30 november var det premiär för Leila (Lindholms) söta jul. Gjorde du som jag och missade första programmet så kan jag tipsa om avsnitt två som är imorgon onsdag, klockan 21.00 på sjuan.

Nu har jag äntligen fått igång ett lussebak(!) För drygt ett år sedan köpte jag min assistent, och för mig som älskar att baka är den en dröm. Kanske ska jag skylla på svaghet, men tidigare orkade jag inte riktigt knåda degen lika länge när jag var tvungen att göra det för hand. Men nu, med en assistent i köket, blir mina små bakverk otroligt mycket luftigare och godare. Därför är jag allt lite spänd på hur mina lussebullar ska bli. Ja, nu är dom på jäsning i degskålen så om någon/några timmar har jag svaret!

Strax efter vi var nyinflyttade på söder i Stockholm upptäckte jag ett litet choklad konditori relativt nära där vi bor. Första gången jag gick dit så tyckte jag att jag kände igen mannen bakom disken, och mycket riktigt, det var Roy Fares, årets konditor 2010. Att även grundaren Per Olsson (PO Choklad och Konditori) har varit årets kock och med i kocklandslaget i flera år, ja, det känns nästan på smaken. Chokladen är helt gudomlig och vi bor nästan lite farligt nära. Så idag sådär 10 min innan de stängde hoppade jag in och köpte några guldklimpar. Fredagen är gjord!

Foto: Emmelie

Kan ni se vad det här är? Lite förvånad så såg jag att det var en 11:a som gömde sig under plasten på toppen av flaskan. Jag som är svag för detaljer tycker självklart att 11:an var lite rolig? Har ni listat ut vad det är? Jo, 2011 års Blossa glögg! I år har den smaksatts den med kaffe rostat av Arabicabönor från El Salvador. Flaskan pryds av koordinaterna från Finca Las Delicias, det plantage där kaffebönorna har odlats. Lite fint! Även om jag tycker det är lite tidigt, så kunde jag inte låta bli att smaka en liten skvätt. Den var faktiskt riktigt god, och då kan jag påpeka att jag var lite skeptisk då jag inte är en stor kaffeälskare!

Foto: Emmelie

Så där lite äckligt dyrt, men så där otroligt läskigt gott och ett sådant där riktigt ögongodis för ögat! Fast sedan när jag tänkte till så var 49 riksdaler inte så dyrt eftersom endast en sådan här flaska kostar dryga 25 kronan. Jag har gått och sneglat på den här en längre tid, men aldrig riktigt fått för mig att testa, men så idag var jag bara tvungen att slå till. Och ja, franska la mortuacienne höll vad den lovade, riktigt läskande och god. Vill man inte ha den själv tycker jag att det är en väldigt bra gå-bort-present!

Detta är ju ingen matblogg, men jag kan likaväl inte låta bli att tipsa om en otroligt trevlig restaurang som jag besökte i Umeå igår. Jag var där på en blixtvisit för att jobba och efter en lång dag hittade vi sent igår kväll till restaurang Viktoria som bjöd på helt fantastisk mat. Det var också väldigt trevligt inrett. Egentligen inget speciellt men det var som det vilade en mysig stämning över lokalen. Så, har ni vägarna förbi - det är värt ett besök!

Idag hittade jag en ett år gammal tidning som jag köpte under chokladfestivalen förra året. Då slog det mig att det faktiskt är just den här helgen som det är i år. Fredag till söndag går nämligen den tioende chokladfestivalen av stapeln på Nordiska museet. Årets konditor kommer också att krönas under dessa dagarna. Roy Fares som blev förra årets konditor hållet till på ett konditori bara ett stenkast ifrån där vi bor och de gudomliga små bakverken ha gör är verkligen "to-die-for". Så är du svag för praliner eller choklad och är nära Stockholm... ett besök på årets chokladfestival kan absolut rekommenderas!

Foto: Emmelie

I vårt hem har det ikväll spridit sig en varm och härlig doft av kanelbullar. Ni har väl inte missat att det är kanelbullens dag idag? Här i Stockholm har det nästan varit omöjligt att missa för det har poppat upp bullar i vart och vartannat skyltfönster. ...och vi fick till och med leta i flera matvarubutiker innan vi hittade jäst. Har det alltid varit så här, eller har det blivit en boom i år?! Men gott är det i alla fall och det doftar helt ljuvligt!

Foto: Emmelie

Den här lilla lunchpåsen är både snygg, men också ett väldigt miljövänligt alternativ. Efter att du har använt den kan du nämligen tvätta den, antingen för hand eller i diskmaskinen. Påsarna försluts med ett kardborreband och har ett överlappande lock vilket gör att innehållet inte ramlar ut i väskan. Perfekt till barnens ryggsäckar för mellanmål eller mackor eller i skötväskan för lite välbehövlig frukt. Påsarna finns i flera olika färger och mönster och du hittar dom hos Barnvänligt.

För nioende året i rad släpper BLOSSA sin årgångsglögg och i år smaksätts den med kaffe rostat av Arabicabönor från El Salvador. Flaskan pryds av koordinaterna från Finca Las Delicias, det plantage där kaffebönorna har odlats. Glöggen finns i Systembolagets beställningssortiment från och med den 1 oktober, men den går att förhandsboka redan nu på BLOSSAs hemsida. Blossa 11 kostar 89,-

En liten "sak" som jag såg gömdes både här och där i flera montrar på Formex, var surdegsbröd! Ja, surdegsbrödet såg ut att bokstavligt talat ha vandrat in och blivit en del av inredningen. När jag tittade igenom mina bilder insåg jag att jag hade fotat både 1, 2, 3 och ja, 5 olika surdegsbröd inne hos olika företag.

3 oktober så släpper Leila Lindholm sin femte bok. Boken som heter Hello Cupcake innehåller just mängder med cupcakes, men även whoopies, som är den senaste trenden i USA. Whoopies är dock relativt nytt i Sverige, men även om man inte kanske har hört just namnet så kan man har sett dom i något café. De påminner väldigt mycket om franska macroner, dock är de lite lättare att baka och för alla nötallergiker som även är allergiska mot mandel (som jag) passar de mycket bättre än macroner då de inte innehåller sötmandel.

Ett litet tips till er som har haft mycket att göra, men ända kanske är sugna på en liten midsommar bakelse! Här har jag bakat muffins som jag sedan har gjort till små bakelser. Vill du inte baka några muffins, så köp bara några och på med lite grädde och jordgubbar!

Foto: Emmelie

Vill du ge bort lite kärlek? Det här tipset tycker jag är lite roligt. Använd en pepparkaksform och "stämpla" ut ett hjärta i två olikfärgade äpplen. Sedan byter du plats på dom. Vips har du fått lite kärlek i två äpplen!

Nu är det dags att visa ytterligare en av mina favoriter i min webbshop. Även om det här är en inredningsblogg så valde jag faktiskt en receptbok. Men, ni som följer bloggen vet ju kanske hur mycket jag gillar att duka (och även baka). Den här receptboken bjuder inte endast på otroligt härliga recept utan även väldigt inspirerande bilder som ger "dukningsinspiration". Se bara på bilderna nedan. Varför inte vända en kaffekopp upp och ned på, lägga faten över och servera kakan på toppen av allt. Visst ser det så läckert ut att man vid en första anblick inte tänker på att det faktiskt är en upp och ned på vänd kaffekopp?! Boken hittar du här.

Pepparkaks- eller vanliga kakformar går att använda till så mycket mer än bara till att baka kakor. Jag använder dom ibland även när jag bakar bröd. Det är lite jobb, men det blir väldigt fint om man gör små hjärtbröd med hjälp av en form som ett pepparkakshjärta. Men, man kan även steka ägg i formarna. Se här nedan så fint det kan bli.

För någon dag sedan när jag berättade att jag hade varit vid Rosendals Trädgård så skrev Katarina till mig och tipsade om Rosenhills Trädgård och Musteri. När jag tittade in på deras hemsida så såg jag att dom hade bakluckeloppis så idag slog vi två flugor i en smäll och sålde saker på loppisen och tog samtidigt ett besök på caféet och musteriet. Man kan säga att det är rena raka motsatsen till Rosendals Trädgård för på Rosenhill går du mer in i en bohemisk, annorlunda men ändå charmig miljö. Musteriet hade inte helt kommit igång än och vi sprang även på en bagare som om en månad skulle börja baka surdegsbröd i en butik vid sidan om caféet. Så om man väntar en månad så tror jag att det är ett betydligt mer blommande café som passar perfekt som en liten annorlunda men mysig helgutflykt!