Med sådan underbart väder det har varit i helgen så blommar många platser upp. Ett ställe som dock alltid är en blomstrande plats är Rosendals Trädgård på Djurgården i Stockholm. Jag kan verkligen rekommendera er att ta en tur hit, titta på omgivningen och ta ett kaffestopp i trädgårds kaféet. I kaféet kommer alla råvaror från KRAV-gårdar och ekologisk eller bidynamisk odling. Under säsongen använder de också trädgårdens egna grödor, som trädgårdsmästarna kommer med varje morgon.

Jag är tokförtjust i att baka bröd och nu har jag fått dilla på surdegsbröd. Jag hittade ett jätte härligt recept på baguetter och bakade det för någon vecka sedan. Mina baguetter blev bra men inte alls så som jag egentligen ville att dom skulle se ut. Men så kom min kära hem med en baguetteform och det gjorde verkligen susen! Baguetterna jäste helt perfekt och blev jätte fina. Nu kommer det att bli fler baguetter framöver, så ett varmt tips om du gillar att baka bröd och speciellt baguetter..

Vill du bjuda på något lite snabbt men som ändå ser lite roligt ut så kan man med en mixerstav rätt så fort göra en smoothie. Den kan passa både till frukost, som en kraftkälla innan träning eller en liten mumsbit på kvällen. Jag brukar röra ihop frysta bär (som jag tinar något) men lite banan och yoghurt. Vill man "piffa" till det lite extra så kan man sätta ett band runt glaset och skriva något. Jag skrev till exempel "en smoothie med kraft".

25 mars varje år (idag!!), så infinner sig våffeldagen! Du kanske rentav har smakat på en våffla idag? Vill du inte äta "traditionella" våfflor med sylt och grädde går det ju även att göra matvåfflor, med till exempel räkor, rödlök och creme fraiche. Är du sugen på fler våffeltips så jag kan rekommendera dig att ta en titt på sidan vafflor.se.

Nu är jag hemma igen efter några underbart soliga dagar i de norska fjällen. Nu sitter jag ihopkrupen i soffan och är lite måndagstrött. Min kära kokar te och värmer muffins i ugnen. Appropå muffins så fick jag syn på de här fina formarna för en tid tillbaka sedan och nu har jag äntligen lyckats snoka fram vart man kan köpa dom. Dock har jag inte hittat dom i Sverige än, så har någon sett liknande formar så tas tips tacksamt emot. Jag tycker dom var lite roliga och fina. Det kanske dock fungerar att klippa lite i "vanliga" formar.. frågan är hur jag ska lyckas med så här fina mönster?!

Jag har (likt många andra) blivit fast i att baka surdegsbröd. Idag investerade jag i två små jäskorgar och oj, så fina bröden blev. Det blev också betydligt enklare att behålla höjden i bröden när de fick jäsa i korgarna. Jag vet att det är många som har blivit fast i "surdegsträsket" och tänkte därför tipsa om att Åhlens har fått in jäskorgar. Vill ni hellre köpa via internet kan jag tipsa om sidan Lyckas med Mat.

En sur deg har stått i mitt hem och jäst till sig i några dagar. Igår eftermiddag/kväll hade den äntligen surat till sig och jag tog tag i saken och bakade mitt första surdegsbröd. Det var ända inte så svårt och jag tror jag kan göra det till en vana. Den "överblivna" sura degen står nu i min kyl och väntar på nya bak. För oj, vad lite av hela surdegen man faktiskt skulle använda. Är det någon som har bra recept så mottas de tacksamt!

När jag "läste in mig" lite på surdegsbröd så såg jag att man helst ska baka det på en baksten. Oj, tänkte jag och googlade runt och insåg att de kostade ungefär 600,-. Men, så tipsade någon om en granitplatta från Bauhaus. Ett bra tips om ni vill prova, 29.91,- istället för 600,-. Ett kap!

En annan sak jag gjorde var att fylla små ljushållare med bär och yoghurt. Ljushållarna är IKEAS traditionella Galej (9,-/ för 4 st). Passar perfekt till att servera små desserter, eller till exempelvis bär och yoghurt och bär till frukosten.

1. Brickorna var gjorda så att glasen och te/kaffemuggarna exakt skulle passa in i små hål (och stå still på brickan)

2. Jag föll verkligen för de otroligt läckra glasen som fungerade både till fil, juice eller bara dekoration. Jag har några hemma, men som är lite för stora i vissa lägen. Dom här skulle passa perfekt hemma hos mig.

3. Tänk vad lite papper runt några smörgåsar kan göra på helheten(!)

4. En skål för att kyla vin kan även passa utmärkt till brödburk!

Detta är absolut ingen spritblogg och att uppmuntra något drickande? Nej, det är jag inte ute efter. Men jag kan inte låta bli att skriva om den här nya Absolut flaskan.. För Liselotte Watkins har gjort en fantastisk travel edition av Absolut Vodka. Alla ni som är Liselotte Watkins fans kommer inte att bli besvikna av den här flaskan. Flaskan lanserades i januari på taxfree shops runt om i världen. I förra veckan var min kära ute och reste och överst på önskelistan stod en Absolut Watkins. Nu har den landat här hemma och shit, så fin den är!

Jag har tidigare gått och sneglat på de otroligt fina burkarna som Kusmi Tea ligger i. Från början var jag egentligen inte så intresserad av teet i sig, utan jag fastnade för burkarna. Men det var innan jag faktiskt hade smakat på teet. För vid en rea sprang jag på två burkar som fick göra sig hemmastadda i mitt kök. Men då märkte jag vilket fantastiskt te det var. Nu när mina burkar nästan var slut så var det inte alls samma sak att dricka "vanligt" löste igen. Så förra veckan beställde jag hem några nya Kusmi Tea. Eftersom engelska pundet är relativt billigt så lönar det sig att beställa från england (om man beställer några stycken). Så idag kom mitt efterlängtade paket och nu ska det bli nytt, färskt te till lördagsfrukosten!

Dalahästar ser man lite här och där i inredning just nu. Det blir även alltmer populärt med olika mönster och former på kakformar. Förra året köpte jag den här Dalahästformen, Drömmar, från IKEA. Den finns fortfarande kvar i sortimentet och kan vara en fin julklapp till någon som gillar att baka, eller kanske en "förjulklapp" till dig själv innan jul?!