Lagom till midsommar tänkte jag tipsa om en sommarbakelse som faktiskt är relativt lätt att göra. Jag har visat det här tidigare, men vissa bra tips tåls att visas igen! Jag har bakat muffins och dom har jag sedan gjort till små bakelser. Söta eller hur? Och riktigt smaskigt goda! Ett tips är att dela muffinsarna i tre (som en tårta) och lägga lite fyllning i. Då blir det verkligen som små mini-tårtor!

Foto: Emmelie