För drygt två år sedan gick jag in på ett litet café nära vår lägenhet. Bakom kassan stod någon jag verkligen kände igen, men det var först när jag gick därifrån som jag insåg att det var dessertkungen Roy Fares. Han hade nyligen blivit Årets konditor och det var därifrån jag kände igen honom. Efter vinsten 2010 har han börjat synas både här och där och i slutet av 2012 kom han ut med sin egen bok Sweet och jag vet att vi också snart kommer att se han i tv i programmet Top Chef: Just desserts. Jag följer Roy på Instagram men tar även en titt på hans blogg då och då för att ta del av hans recept. Igår kväll när vi hade gäster provade jag att göra "Cheesecake in a jar", fast den här gången fick den serveras i glas från Design House Stockholm istället. Är du sugen att testa så hittar du receptet här.