Dekorationstips till maten

Här kommer lite tips från Aftonbladet på hur man kan dekorera och snitsa till maten lite.

Spritsa snitsigt
Blanda potatismos och ett par äggulor och spritsa toppar på bakplåtspapper. Gratinera i 225 grader i ca 10 min. 

Gör perfekta kulor
Dela en melon på mitten och skrapa bort kärnorna. Ta ut jämna och fina kulor med hjälp av ett kuljärn. Fungerar också med avokado. 

Fixa fina hjärtan
Gör en spegel av slät sås i botten på tallriken. Klicka en rad prickar av sås i en annan färg. Dra ett knivblad genom prickarna - klart! Ett litet tips är att mixa hallon med florsocker. Sila såsen genom en trådsil och späd eventuellt med lite vatten. Gör den vita såsen av créme fraiche blandad med lite florsocker.  

image32
Foto: Aftonbladet

Kommentarer
Postat av: Emremathilde

I really appreciate your website. An interesting website with an interesting design. A lot of interesting info. Thanks.

2009-02-20 @ 09:23:19
URL: http://emremathilde.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
bloglovin