Trolldeg till benknotor

image58

I Buffé från ICA (nr 10, 2002) tipsades det om hur man kan göra benknotor av trolldeg till Halloween.  

Ingredienser
10 dl vetemjöl
5 dl salt
5 dl vatten
5 msk olja

Gör så här
1. Sätt ugnen på låg värme, 100-125°C.
2. Blanda ingredienserna väl och knåda degen tills den känns mjuk.
3. Kavla ut degen på ett lätt mjölat bakbord eller en stor skärbräda. Oljan gör att degen blir lite mer elastisk och smidig att arbeta med.
4. Rulla och forma degbitar till former som påminner om benpipor och baka på mjölade plåtar i 2-4 timmar, beroende på tjocklek.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
bloglovin